Рецепт Котлеты Я худею. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Я худею

Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 69 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Я худею".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 25.2% 409 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1800 г
Витамин В4, холин 67.36 мг 500 мг 13.5% 13.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 27.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.591 мг 2 мг 29.6% 30.4% 338 г
Витамин В9, фолаты 9.621 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4834 мг 20 мг 32.4% 33.3% 308 г
Ниацин 8.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.12 мг 2500 мг 13.8% 14.2% 726 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8584 г
Кремний, Si 7.979 мг 30 мг 26.6% 27.3% 376 г
Магний, Mg 71.44 мг 400 мг 17.9% 18.4% 560 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2852 г
Сера, S 178.4 мг 1000 мг 17.8% 18.3% 561 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 18.4% 559 г
Хлор, Cl 60.76 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 7.2% 1422 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3906 г
Кобальт, Co 8.916 мкг 10 мкг 89.2% 91.6% 112 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2805 г
Медь, Cu 124.38 мкг 1000 мкг 12.4% 12.7% 804 г
Молибден, Mo 9.287 мкг 70 мкг 13.3% 13.7% 754 г
Никель, Ni 0.474 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 15.617 мкг 55 мкг 28.4% 29.2% 352 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 103.51 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3864 г
Хром, Cr 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 42.2% 243 г
Цинк, Zn 1.1744 мг 12 мг 9.8% 10.1% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.504 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 1.083 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.627 г ~
Лизин 2.168 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.913 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.595 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.336 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Я худею составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ Я ХУДЕЮ

Котлеты Я худею богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 26,6 %, витамином B6 - 29,6 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 13,8 %, кремнием - 26,6 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 89,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 28,4 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Котлеты Я худею

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Я худею, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Я худею, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги