Рецепт Омоет со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омоет со свининой

Свинина, шейная часть (мякоть) 143 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 275 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.8% 768 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 7.7% 781 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 11.4% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 8.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.594 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 13.3% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 8.466 мкг 50 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3857 мг 20 мг 11.9% 7.2% 838 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.91 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Кальций, Ca 165.81 мг 1000 мг 16.6% 10% 603 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Натрий, Na 158.04 мг 1300 мг 12.2% 7.3% 823 г
Сера, S 126.76 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 789 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 13.1% 458 г
Хлор, Cl 235.6 мг 2300 мг 10.2% 6.1% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1585 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1374 г
Кобальт, Co 4.691 мкг 10 мкг 46.9% 28.2% 213 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7547 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1958 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 11.376 мкг 55 мкг 20.7% 12.4% 483 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1190 г
Цинк, Zn 1.2218 мг 12 мг 10.2% 6.1% 982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 1.576 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.981 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.158 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омоет со свининой составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМОЕТ СО СВИНИНОЙ

Омоет со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омоет со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омоет со свининой, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омоет со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы