Рецепт Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы
| Филе Грудки Индейки [Индилайт] | 150 г |
| Булгур [Мистраль] | 25 г |
| Вяленые Томаты [Iposea] | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Кабачок | 60 г |
| Тыква | 60 г |
| Морковь | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Бадьян [Сырье и приправы] | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Зелёное масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.5% | 792 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 17.5% | 520 г |
| бета Криптоксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.254 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 29.2% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4385 мг | 20 мг | 2.2% | 2% | 4561 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.13 мг | 2500 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Кремний, Si | 10.72 мг | 30 мг | 35.7% | 32.5% | 280 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4175 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20767 г |
| Сера, S | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 6.4% | 1427 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Медь, Cu | 51.54 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.7% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.1% | 2224 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18332 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1957 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.244 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.693 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы составляет 109,9 кКал.
- Порция = 393 гр (431.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ С БУЛГУРОМ, ЦУКИНИ И КРЕМОМ ИЗ ТЫКВЫ
Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 35,7 %
Чем полезен Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Инвертный сироп
- Котлетки из индейки
- творожная запеканка
- Цветочный рай с ежевикой
- Жаренная картошка
- Спирулина порошок
- Стейк из цветной капусты с соусом Пармезан
- ЭМУЛЬСИЯ ЭМУЛЬГАН СУПЕР НА МАСЛЕ РАСТ ПРАВИЛЬНАЯ
- Мусс из ряженки
- Витамины группы В
- Сендвич с лососем
- Треска с киноа и кокосовый бешамель с базили-ком
- Раскольников домашний
- Бедро цыпленка-бройлера варено-копченое
- Кулич
- Итальянская смесь
- Молоко сгущенное
- мягкий творог 5%
- Каша перловая
- Гоголь-моголь
- Мясо индеек
- Зажарка (копия 02_05_24)
- плов
- Салат с тунцом
- Эклер со сгущенкой
- Кекс каст
- Витамин Д
- Салат
- хлеб белый молочный
- Индейка тушёная с овощами и картофелем1
- Салат Мужские слезы ЖП
- Паштет по-домашнему
- Сатай из курицы Chang
- Творожно-дрожжевой
- Хлебцы хрустящие ZLUCKY рисовые
- Помидоры с сыром
- Запека из творога 1
- Сухое кокосовое молоко 66%
- Бульон говяжий
- Кулич воскресный
- Мясные чипсы
- Буллетпруф кофе
- Грибы "Вёшенки" с луком на масле ( для макарон 350 г) 30 минут апрель 2024 мама Юля (39,3%)
- Уха
- Покет-сэндвич с беконом и скрэмблом
- Каша из кукурузных хлопьев
- Кофе Латте (350 мл)
- Кофе Латте (450мл)
- Куркумин
- Цезарь
- Латте цветущий апельсин
- Фрикадельки из куриной грудки
- Салат с рукколой и моцареллой
- Мороженое топ шоколадная крошка
- Сок гранатовый (KRAL)
- Пасха веган
- сыр сливочный творожный
- Азу из индейки с рисом
- Суп пюре брокколи Морозко
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Фолиевая кислота
- ПП мороженое (банан+яблоко)
- Чудо
- Пастила аккондовская со вкусом ванили
- Гречка 1:2
- Курица тушеная с луком и помидорами
- Сметана Богдаша
- Свинина с ананасом и рисом в азиатском соусе из лавки
- Курица пп
- Мраморная колбаса сырокопченая (labinsk beef)
- Масло ГХИ
- Лосось запечённая с кабачком и лимоном
- Манго сушеное натуральное
- йогурт первый вкус
- GLS. Витамины
- Кальмар фаршированный грибами
- Творог мягк. 2% Домик в деревне
- Морковные кексы
- Укропно-чесночный соус
- Конопляные семена
- Варенье клубника-чиа
- Сыр легкий Брест-литовский 16%
- Плов с индейкой
- Салат Гнездо глухаря
- Индилайт
- Вафельный рожок без мороженого
- Миндальное молоко
- Камбала
- Холодник
- Кекс сметанный
- Творожный смузи
- Black pudding
- Салат витаминный
- Шарлотка Яблочная
- Solive шоколад
- Гречка-
- Винегрет
- Гуляш из говядины с гречкой
- Полоцкие хлебцы ржаные с чесноком
- Чай ягодный
Метки: Как приготовить Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк из индейки с булгуром, цукини и кремом из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
