Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода	2500 г
Подосиновик сушеный	50 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	220 г
Морковь, желтая (Пассерование)	80 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
Масло оливковое	10 г

Способ приготовления

Не нужно замачивать грибы - уходит насыщенность. Эта партия червивая, поэтому отварить грибы, вынуть, порезать, промыть под проточной водой, бульон процедить, положить грибы обратно. В конце варки добавить 10г оливкого масла. 

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.7 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5868 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	5.6%	6333 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.5%	8000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	7%	4977 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	17.4%	2000 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	14.3%	2449 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	2.1%	15517 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	2.4%	15152 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.073 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.9%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	16.7%	2093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	4.5%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	11.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	2.61 мкг	400 мкг	0.7%	2.4%	15326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.92 мг	90 мг	3.2%	11.1%	3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	4.2%	8621 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	56180 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.9714 мг	20 мг	9.9%	34.5%	1015 г
Ниацин	1.696 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.86 мг	2500 мг	4.5%	15.7%	2215 г
Кальций, Ca	12.58 мг	1000 мг	1.3%	4.5%	7949 г
Магний, Mg	7.38 мг	400 мг	1.8%	6.3%	5420 г
Натрий, Na	281.05 мг	1300 мг	21.6%	75.3%	463 г
Сера, S	13.18 мг	1000 мг	1.3%	4.5%	7587 г
Фосфор, P	17.2 мг	800 мг	2.2%	7.7%	4651 г
Хлор, Cl	441.97 мг	2300 мг	19.2%	66.9%	520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	26.84 мкг	~
Железо, Fe	0.31 мг	18 мг	1.7%	5.9%	5806 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	2.8%	12295 г
Кобальт, Co	1.424 мкг	10 мкг	14.2%	49.5%	702 г
Литий, Li	12.578 мкг	~
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	11.5%	3026 г
Медь, Cu	37.62 мкг	1000 мкг	3.8%	13.2%	2658 г
Молибден, Mo	2.782 мкг	70 мкг	4%	13.9%	2516 г
Никель, Ni	1.277 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	118.1 мкг	~
Селен, Se	0.05 мкг	55 мкг	0.1%	0.3%	110000 г
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	98.57 мкг	4000 мкг	2.5%	8.7%	4058 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	12.9%	2674 г
Цинк, Zn	0.1546 мг	12 мг	1.3%	4.5%	7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.763 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.033 мг	~
бета Ситостерол	0.716 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.314 г	min 16.8 г	1.9%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.7 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Грибной суп

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе