Рецепт Фасолевые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевые оладьи

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 260 г
Морковь 150 г
Чеснок 20 г
Рисовая мука, белая 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.6% 1048 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.3% 606 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 618 мкг 900 мкг 68.7% 55.3% 146 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.674 мг 5 мг 73.5% 59.2% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 0.8% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 38.466 мкг 400 мкг 9.6% 7.7% 1040 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.3% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6881 мг 20 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.45 мг 2500 мг 12.8% 10.3% 783 г
Кальций, Ca 61.18 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1635 г
Кремний, Si 7.443 мг 30 мг 24.8% 20% 403 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 8.7% 922 г
Натрий, Na 180.75 мг 1300 мг 13.9% 11.2% 719 г
Сера, S 49.19 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 8.1% 993 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 8.3% 967 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 8.5% 940 г
Литий, Li 1.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.5028 мг 2 мг 25.1% 20.2% 398 г
Медь, Cu 175.55 мкг 1000 мкг 17.6% 14.2% 570 г
Молибден, Mo 12.183 мкг 70 мкг 17.4% 14% 575 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 3.1% 2594 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23460 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.8972 мг 12 мг 7.5% 6% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.621 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Фасолевые оладьи составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (320.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЕ ОЛАДЬИ

Фасолевые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,7 %, бэта-каротином - 73,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 24,8 %, марганцем - 25,1 %, медью - 17,6 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Фасолевые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевые оладьи, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты