Рецепт Хачапури ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивые

мацони(кефир 1.5%) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Пищевая сода 3 г
сыр имеретинский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.2% 576 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 7.7% 615 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.3% 650 г
Витамин В4, холин 91.05 мг 500 мг 18.2% 8.6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.541 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 11.9% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.1% 2235 г
Витамин Н, биотин 7.584 мкг 50 мкг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0348 мг 20 мг 20.2% 9.5% 496 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.44 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Кальций, Ca 240.52 мг 1000 мг 24.1% 11.4% 416 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4405 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Натрий, Na 412.14 мг 1300 мг 31.7% 15% 315 г
Сера, S 140.47 мг 1000 мг 14% 6.6% 712 г
Фосфор, P 233.5 мг 800 мг 29.2% 13.8% 343 г
Хлор, Cl 332.87 мг 2300 мг 14.5% 6.8% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2080 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 16.3% 289 г
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 7% 670 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1190 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Селен, Se 9.278 мкг 55 мкг 16.9% 8% 593 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19560 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 1.9574 мг 12 мг 16.3% 7.7% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.005 г min 16.8 г 17.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивые составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЕ

Хачапури ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 24,1 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 16,9 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Хачапури ленивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивые, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги