Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяная каша, по 1-280 200 г
Яйцо куриное 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.4% 1474 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.5% 869 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12% 541 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 10.6% 612 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 9.9% 653 г
Лютеин + Зеаксантин 25.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.2% 1053 г
Витамин В4, холин 48.49 мг 500 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 5.8% 1113 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6897 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1184 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.15 мг 2500 мг 15.3% 9.9% 652 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1357 г
Кремний, Si 3.782 мг 30 мг 12.6% 8.2% 793 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Натрий, Na 876.76 мг 1300 мг 67.4% 43.7% 148 г
Сера, S 40.89 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 8.3% 779 г
Хлор, Cl 1128.4 мг 2300 мг 49.1% 31.8% 204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1321 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Кобальт, Co 3.131 мкг 10 мкг 31.3% 20.3% 319 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Медь, Cu 102.02 мкг 1000 мкг 10.2% 6.6% 980 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1260 г
Никель, Ni 16 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.209 мкг 55 мкг 9.5% 6.2% 1056 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 12.4% 525 г
Цинк, Zn 0.3382 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.036 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,3 %, калием - 15,3 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 49,1 %, кобальтом - 31,3 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги