Рецепт Запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 135 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 170 г
Клубника (Запекание) 355 г
Сахар песок 42 г
Масло Сливочное 72,5% [Кубанская Буренка] 17 г
Манная крупа (Запекание) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.7% 1106 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 7% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.976 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3083 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 9.4% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 8.2% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Витамин Н, биотин 7.258 мкг 50 мкг 14.5% 9.2% 689 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0905 мг 20 мг 10.5% 6.7% 957 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.98 мг 2500 мг 6.3% 4% 1582 г
Кальций, Ca 76.13 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Кремний, Si 41.541 мг 30 мг 138.5% 87.9% 72 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3% 2094 г
Натрий, Na 49.3 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2637 г
Сера, S 97.3 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1028 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 8.7% 733 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2504 г
Кобальт, Co 7.327 мкг 10 мкг 73.3% 46.5% 136 г
Литий, Li 1.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1341 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Молибден, Mo 9.16 мкг 70 мкг 13.1% 8.3% 764 г
Никель, Ni 1.547 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 11.544 мкг 55 мкг 21% 13.3% 476 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.4649 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.843 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 2.601 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.849 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с клубникой составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 138,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 73,3 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Запеканка с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с клубникой, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги