Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог 2% жирности (Запекание) 278 г
Яйцо куриное, омлет 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 11 г
Сыр Советский [Киприно] 25 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 76 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать, форму смазать растительным маслом, поставить в духовку на 25 минут для запекания, сверху посыпать тёртым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.5% 481 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.8% 560 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1243 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 2.693 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.9% 669 г
Витамин В4, холин 108.75 мг 500 мг 21.8% 13.1% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.648 мкг 400 мкг 7.9% 4.7% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 20.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.572 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3145 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.811 мг ~
дельта Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1111 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1307 мг 20 мг 10.7% 6.4% 939 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.42 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2566 г
Кальций, Ca 89.85 мг 1000 мг 9% 5.4% 1113 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Натрий, Na 152.94 мг 1300 мг 11.8% 7.1% 850 г
Сера, S 145.49 мг 1000 мг 14.5% 8.7% 687 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 12.1% 498 г
Хлор, Cl 189.93 мг 2300 мг 8.3% 5% 1211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3417 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 7% 862 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1426 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 23.597 мкг 55 мкг 42.9% 25.8% 233 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15326 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.6091 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1970 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.581 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.239 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 33,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги