Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог рассыпчатый 0,5% 350 г
Яйцо куриное 2 С1
Манная крупа 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Варенье Вишня [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.6% 514 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.9% 1938 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 10.6% 711 г
Витамин В4, холин 76.46 мг 500 мг 15.3% 11.5% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.981 мкг 400 мкг 7.2% 5.4% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 24.6% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8287 г
Витамин Н, биотин 8.958 мкг 50 мкг 17.9% 13.4% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3245 мг 20 мг 16.6% 12.4% 602 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.21 мг 2500 мг 3.5% 2.6% 2867 г
Кальций, Ca 93.7 мг 1000 мг 9.4% 7% 1067 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2091 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Сера, S 169.09 мг 1000 мг 16.9% 12.7% 591 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 15.1% 498 г
Хлор, Cl 109.04 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3% 2517 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 5% 1491 г
Кобальт, Co 4.162 мкг 10 мкг 41.6% 31.2% 240 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1% 7273 г
Медь, Cu 58.75 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1702 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1025 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 25.619 мкг 55 мкг 46.6% 34.9% 215 г
Стронций, Sr 11.87 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12154 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 3% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.706 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Суфле творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Суфле творожное

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы