Рецепт Оливье лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье лайт

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Огурец парниковый 100 г
Колбаса Докторская [УМКК] 50 г
Укроп 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сметана 15% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.6% 966 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1082 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 2.162 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1524 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 322.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 6.2% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 10.4% 977 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2% 4886 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.167 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2307 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 13.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 5.2% 1944 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.68 мг 2500 мг 8.7% 8.8% 1154 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2181 г
Кремний, Si 14.675 мг 30 мг 48.9% 49.6% 204 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 4.2% 2417 г
Натрий, Na 316.54 мг 1300 мг 24.3% 24.7% 411 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2617 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 7.9% 1284 г
Хлор, Cl 393.2 мг 2300 мг 17.1% 17.4% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.3 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 24.98 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3606 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 21.3% 477 г
Литий, Li 12.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1289 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 8.1% 1253 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 5.7% 1773 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 2.531 мкг 55 мкг 4.6% 4.7% 2173 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28653 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2744 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оливье лайт составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ЛАЙТ

Оливье лайт богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, кремнием - 48,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Оливье лайт

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье лайт, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье лайт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты