Рецепт Мороженое из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из авокадо

Банан 70 г
Авокадо 200 г
Кокосовый Урбеч [Royal Forest] 15 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2% 3167 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.7% 418 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.1% 408 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
альфа Каротин 16.271 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
бета Криптоксантин 18.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 12.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 57.288 мкг 400 мкг 14.3% 8.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 7.1% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 6.2% 997 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5269 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 7.4% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.3986 мг 20 мг 7% 4.3% 1430 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.2 мг 2500 мг 16.6% 10.2% 601 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8834 г
Кремний, Si 18.271 мг 30 мг 60.9% 37.5% 164 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Натрий, Na 12.61 мг 1300 мг 1% 0.6% 10309 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1% 6192 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.3% 1882 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3468 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 4.9% 1248 г
Медь, Cu 147.32 мкг 1000 мкг 14.7% 9.1% 679 г
Молибден, Mo 0.641 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10920 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10742 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.167 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.39 мг ~
Стигмастерол 1.356 мг ~
бета Ситостерол 51.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.49 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.643 г min 16.8 г 39.5% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из авокадо составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО

Мороженое из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B9 - 14,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 12 %, калием - 16,6 %, кремнием - 60,9 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Мороженое из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из авокадо, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги