Рецепт Рублёвые куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рублёвые куриные котлеты

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 350 г
Яйцо куриное 115 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рублёвые куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.3% 437 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 5% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 55.21 мг 500 мг 11% 8.8% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.9 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21053 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8243 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2426 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.41 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5505 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6784 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Магний, Mg 3.81 мг 400 мг 1% 0.8% 10499 г
Натрий, Na 29.54 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Сера, S 44.18 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2263 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Хлор, Cl 36.2 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2946 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3341 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 20.8% 385 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 1% 7722 г
Медь, Cu 25.45 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 3929 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5356 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 6.724 мкг 55 мкг 12.2% 9.8% 818 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рублёвые куриные котлеты составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 38 гр (47.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЁВЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рублёвые куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 26 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рублёвые куриные котлеты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рублёвые куриные котлеты, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рублёвые куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы