Войти

Рецепт Солат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солат из капусты

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 500 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Редис (Мытьё, нарезка) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солат из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.7% 5341 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 40.7% 1000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 16.3% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 11% 3750 г
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 13.4% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 13% 3103 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 7.7% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 8.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 18.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 14.6% 2781 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 120.3% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 4.1% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 14006 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 166.3% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.6905 мг 20 мг 3.5% 14.2% 2896 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 39% 1041 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 16.7% 2420 г
Кремний, Si 44.19 мг 30 мг 147.3% 598.8% 68 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 15.9% 2561 г
Натрий, Na 44.38 мг 1300 мг 3.4% 13.8% 2929 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 9.8% 4161 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 19.5% 2089 г
Хлор, Cl 35.5 мг 2300 мг 1.5% 6.1% 6479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.6 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 37.93 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 15.9% 2553 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 9.8% 4098 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 110.2% 370 г
Литий, Li 4.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 35% 1160 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 40.7% 999 г
Молибден, Mo 9.971 мкг 70 мкг 14.2% 57.7% 702 г
Никель, Ni 9.921 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 3.7% 10597 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 22883 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 48.4% 843 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 11.8% 3471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Солат из капусты составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Солат из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,6 %, витамином K - 40,9 %, кремнием - 147,3 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Солат из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солат из капусты, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Карась запечённый с луком а-ля `Чужой`
Автор Алексей Фёдоров
69.9
10.5
1.1
4.5
6
1 0
Рисовые блинчики
Автор Море Перемен
243.5
6.6
10.7
31.8
4
0 0
Смесь орехов
Автор Ольга васильевна
576
24
49.9
9.8
6
4 0
Интересные блоги
anton
09-02-2025
Дневник питания за 09.02.2025
Прочитал в интернете, что люди варят себе суп с ко...
4 98
Анна Лиза
11-02-2025
Самое худшее, что может произойти с мотивацией,
– отнюдь не ее исчезновение, поскольку свято место...
9 68
Анна
13-02-2025
Дневник питания за 13.02.2025
Новое увлечение 🧚‍♀️Уже почти неделю экспериментир...
9 63
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-02-08
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 100%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-13
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 98%
Tanya Makronetta
2025-02-02
Калорийность: 1219 кКал
Витамины и минералы: 92%