Рецепт Салат из огурцов и помидоров с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с зеленью

Огурец грунтовый 67 г
Помидор (томат), грунтовый 167 г
Укроп 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Петрушка свежая 7 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.2% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.3% 1667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.5% 2509 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 39.2% 737 г
альфа Каротин 0.826 мкг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 44.7% 644 г
бета Криптоксантин 4.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 13.3% 2169 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 15.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.289 мкг 400 мкг 3.1% 8.9% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 11.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 22.24 мг 90 мг 24.7% 71.2% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 10.4% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 5727 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 130% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.5777 мг 20 мг 2.9% 8.4% 3462 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.88 мг 2500 мг 10% 28.8% 996 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 11.8% 2416 г
Кремний, Si 15.309 мг 30 мг 51% 147% 196 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 14.4% 2002 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 10870 г
Сера, S 24.72 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 4045 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 18.4% 1569 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 5.2% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 11.8% 2413 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7853 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 106.1% 272 г
Литий, Li 16.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 23.1% 1249 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 28% 1032 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 17.3% 1658 г
Никель, Ni 7.481 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 10.4% 2806 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19637 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 26.8% 1073 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 7.2% 4015 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с зеленью составляет 34,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из огурцов и помидоров с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с зеленью, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты