Рецепт БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 60 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 2 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Стевия [Леовит] | 1 штука |
Способ приготовления
Наслаждайтесь ими в чистом виде или добавьте чернику, подслащенные стевией шоколадные капли, хрустящий бекон или немного тыквы с корицей для разнообразия. Тесто для таких блинов достаточно жидкое, по сравнению с тестом для традиционных блинчиков, поэтому, прежде чем выливать его на сковороду, убедитесь, что она достаточно хорошо разогрета. 2 средних яйца 60 г сливочного сыра ½ ч. л. ванильного экстракта ¼ чашки бланшированной миндальной муки 1 ч. л. подсластителя ¼ ч. л. разрыхлителя Соленое масло для подачи Сироп без сахара для подачи 1. Взбейте яйца, сливочный сыр, ваниль, миндальную муку, подсластитель и разрыхлитель в блендере на средней скорости до однородного состояния. Вилкой аккуратно уберите пузырьки. 2. Сбрызните сковороду среднего размера спреем с кокосовым или топленым маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода нагреется, вылейте туда одну треть теста. Переверните блин примерно через 1–3 минуты, когда его края зарумянятся, а на поверхности появятся пузырьки. Жарьте еще 1–3 минуты со второй стороны. 3. Повторите процесс с оставшимся жидким тестом, чтобы сделать в общей сложности 3 блинчика. 4. Подавайте с маслом и сиропом без сахара. СовеТы: если вы хотите пожарить много блинчиков, можете увеличить количество ингредиентов вдвое или втрое. После приготовления каждой партии вы можете сохранять блинчики теплыми в кастрюле в предварительно разогретой до 100 °С духовке. Блинчики, которые вы не собираетесь есть сейчас, можете хранить в морозильнике в пергаментной бумаге и зип-пакете.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.2 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.4% | 589 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 15.9% | 201 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 128.86 мг | 500 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.962 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.712 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.2% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7649 мг | 20 мг | 8.8% | 2.8% | 1133 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.78 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2341 г |
| Кальций, Ca | 82.96 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4684 г |
| Натрий, Na | 206.17 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Сера, S | 102.48 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.3% | 976 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1392 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 4.808 мкг | 10 мкг | 48.1% | 15.4% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9132 г |
| Медь, Cu | 45.43 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.4% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2426 г |
| Селен, Se | 17.265 мкг | 55 мкг | 31.4% | 10% | 319 г |
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15089 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.561 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.191 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.123 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | min 16.8 г | 33.4% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.338 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.241 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ составляет 313,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 313.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 27.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 53.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 31,4 %
Чем полезен БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с брокколи 1
- Батончик Chikabar
- Вкусная омега
- Сыр Аристократ
- Алфавит бел
- Курица_в духовке
- Шаурма
- Запеканка из тофу
- Креветка х/к
- творог бедняжка
- Овсянка
- Adrenaline zero sugar
- Молоко козье цельное
- КАНАПЕ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
- Капуста тушеная со спинкой курицы
- Тефтели (из белых рыб с сыром "Гауда" и "Моцарелла") [ Хозяин Камчатки ]
- Суп с фрикадельками
- Сыр сливочный полутвёрдый Киприно
- Сыр «Брынза по-итальянски» из козьего молока
- фруктовые хлопья с клубникой
- Салат из капусты
- Пирог 20/04/24
- Рыба 04_20_2024
- Говядина в томатном соусе
- КОРЗИНОЧКИ С ЯЙЦОМ И КОЛБАСОЙ КОППА
- Хлеб «Хуторской»
- Ежики из говядины и пшеничный продел
- Рис с индейкой
- Мак энд чиз с рваной курицей барбекю
- Запеканка из творога
- Куриные маффины с салом
- Слойка (кленовая) [ Пятерочка ]
- Almond milk DHA 137 degrees
- Чизкейк
- СЭНДВИЧИ С ВАФЛЕЙ
- Молоко сухое обезжиренное 0,5-1,5%
- Зефир из печеных яблк
- Салат с рукколой и творогом
- Творожный сыр с курицей
- Сыр творожный Экомилк
- Витамин в9
- Витамин д
- Орех бразильский Kresto
- Хлеб «формовой социальный»
- Тесто для пиццы
- Молоко А2 3.2%
- Суп пюре брокколи и цветн капуста
- Фундук Kresto
- лаваш
- Для Насти
- Котлеты кабачково-куриные
- Кулич на йогурте kiwihealth
- Bounty ice cream
- Витамин с
- Хлеб ( мука пшеничная ЦЗ, ржаная, семена подсолнечника, тыквы, льна)
- Sante батончик кето
- Молоко кобылье цельное
- Каша маша
- Урбеч Лен темный
- Milky shake whey
- Кетчуп томатный
- Энергетик
- Крапива
- Каша
- Голубцы домашние (быстрые на сковороде)
- Куриный рулет
- Запеканка творожная Шубина
- Кабачковая икра
- Гречишный кекс на кокосовом йогурте с изюмом и черничным медом #1
- ✅Оладьи с творогом,яблоком,белковые 5%
- Снежок 2,5%
- Эйс
- Фасолевый суп 20. 04
- Гречневые макароны
- Корнед бееф
- Коржик
- Оладушки из кабачков
- Омлет со спаржей
- клубничный лед
- Творожные 9 % пончики (в духовке )
- Бигус с говядиной
- Пицца Креветки со сладким чили
- Мороженое Mochi vanilla 69
- Маршмеллоу со вкусом ванили
- Медовик низкоуглеводный
- Омлет из 5 яиц
- Салатик
- Голубцы домашние (тушёные с овощами)
- Сдобные булочки
- B-complex 26
- LCHF капустные оладьи
- Пицца с беконом
- Краб салат
- СЫРНЫЕ ЧИПСЫ
- Оладьи печеночные с морковью
- Пицца с ветчиной
- Пирожки сдобные с печенью и рисом
- Тефтели
- Лаваш/ Моцарелла /яйца
- СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ТРАВАМИ
Метки: Как приготовить БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
