Рецепт Салат из овощей с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с фасолью

Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 151 г
Морковь 78 г
Чеснок 6 г
Перец душистый, молотый 1 г
Оливковое масло 14 г
фасоль красная консервированная 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 54.4% 286 г
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 59.8% 261 г
Лютеин + Зеаксантин 14.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 1.6% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 25.911 мкг 400 мкг 6.5% 10.1% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 18.1% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 4.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 25.7% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.3878 мг 20 мг 1.9% 3% 5157 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 9% 1712 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2938 г
Кремний, Si 14.387 мг 30 мг 48% 74.9% 209 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3042 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16818 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14970 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3252 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 3% 5248 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 9.5% 1629 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1684 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 5.3% 2952 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 8% 1950 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12850 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45198 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.469 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с фасолью составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С ФАСОЛЬЮ

Салат из овощей с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 48 %

Чем полезен Салат из овощей с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с фасолью, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы