Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан 2 Штука
Яйцо куриное 3 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.2% 324 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5.3% 564 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 2% 1498 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1552 г
Витамин В4, холин 70.96 мг 500 мг 14.2% 4.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.344 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.952 мг 15 мг 46.3% 13.8% 216 г
Витамин Н, биотин 5.745 мкг 50 мкг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8207 мг 20 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.42 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1819 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 0.6% 5102 г
Кремний, Si 17.049 мг 30 мг 56.8% 16.9% 176 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 1.2% 2519 г
Натрий, Na 181.99 мг 1300 мг 14% 4.2% 714 г
Сера, S 60.45 мг 1000 мг 6% 1.8% 1654 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 2.7% 1110 г
Хлор, Cl 134.6 мг 2300 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3165 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 8% 375 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 3.4% 886 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1587 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 2.4% 1252 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 4.6% 645 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21505 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.081 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.482 г min 16.8 г 26.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.593 г от 11.2 до 20.6 г 85.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 335,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 46,3 %, витамином H - 11,5 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 335,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты