Рецепт Гречка 18.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 18.04.24

Вода 509 г
Гречневая крупа ядрица 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 18.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.3% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.5% 1825 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.6% 833 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.6% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 6.5% 2385 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5093 мг 20 мг 7.5% 11.6% 1325 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.66 мг 2500 мг 3.2% 5% 3138 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12903 г
Кремний, Si 16.98 мг 30 мг 56.6% 87.6% 177 г
Магний, Mg 42.72 мг 400 мг 10.7% 16.6% 936 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 97015 г
Сера, S 19.24 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5198 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 12.1% 1280 г
Хлор, Cl 8.02 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 35.64 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 12.1% 1281 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 10.1% 1538 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 25.4% 609 г
Медь, Cu 134.64 мкг 1000 мкг 13.5% 20.9% 743 г
Молибден, Mo 8.476 мкг 70 мкг 12.1% 18.7% 826 г
Никель, Ni 2.117 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 3.4% 4603 г
Стронций, Sr 63.73 мкг ~
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 83.86 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4770 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2793 г
Цирконий, Zr 7.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречка 18.04.24 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 18.04.24

Гречка 18.04.24 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,6 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Гречка 18.04.24

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 18.04.24, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 18.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы