Войти

Рецепт Манник (кукурузная крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник (кукурузная крупа)

Кефир 2,5% 300 г
Кукурузная крупа (Запекание) 150 г
Сахар 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Соль йодированная 0.3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

В мультиварке 150 градусов, 50 минут, режим Печь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (кукурузная крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.6% 1474 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 8.8% 438 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.5% 870 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2184 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 10.8 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 232.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.146 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.8% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.247 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1177 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3125 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 3.6% 1087 г
Кальций, Ca 92.85 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1077 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Сера, S 49.54 мг 1000 мг 5% 1.9% 2019 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 8.3% 468 г
Хлор, Cl 83.87 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1367 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2209 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 8.1% 480 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1183 г
Медь, Cu 94.04 мкг 1000 мкг 9.4% 3.6% 1063 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1398 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Олово, Sn 10.46 мкг ~
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 6% 642 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 5.55 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 4.5% 861 г
Цинк, Zn 0.6597 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.649 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Манник (кукурузная крупа) составляет 258,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК (КУКУРУЗНАЯ КРУПА)

Манник (кукурузная крупа) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 21,4 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 15,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Манник (кукурузная крупа)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник (кукурузная крупа), калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник (кукурузная крупа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Светлана.
2024-06-03
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 92%
Валентина
2024-06-06
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 89%
Светлана.
2024-06-01
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Радмира
06-06-2024
Осторожно! Мошенники взламывают госуслуги и личный...
Пару лет я хотела подработать и работодатель сказа...
6 92
Танюра
07-06-2024
МЕТАБОЛИЗМ или обмен веществ...можно ли изменить ...
Почему происходит замедление метаболизма Чем быст...
4 74
Продуктовый адвокат
02-06-2024
ЗОЖ пошёл нафиг. 😂 У меня воскресенье. Довëл това...
17 49
Новые рецепты
Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром
Автор Алла
167
9.6
12.5
4
14
2 0
Сырники в духовке
Автор Диана Шкутова
196.7
15.1
5.4
21.3
5
1 3
Куриные окорочка с рисом в духовке
Автор Диана Шкутова
147.3
12.9
6.5
9.3
8
2 0