Рецепт Пирожки тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4% 817 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.3% 622 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 7% 466 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 1.8% 1833 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 4.9% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин В4, холин 78.34 мг 500 мг 15.7% 5.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 4% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 38.866 мкг 400 мкг 9.7% 3.2% 1029 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 7.2% 454 г
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 3.7% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8297 мг 20 мг 14.1% 4.6% 707 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.44 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1793 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1883 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2670 г
Натрий, Na 321.16 мг 1300 мг 24.7% 8.1% 405 г
Сера, S 83.97 мг 1000 мг 8.4% 2.7% 1191 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 4.7% 701 г
Хлор, Cl 497.61 мг 2300 мг 21.6% 7.1% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.6 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.87 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2.2% 1465 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2964 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 10.3% 317 г
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 5.1% 646 г
Медь, Cu 80.13 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1248 г
Молибден, Mo 9.774 мкг 70 мкг 14% 4.6% 716 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 8.714 мкг 55 мкг 15.8% 5.2% 631 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14540 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.795 г от 4.7 до 16.8 г 80.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.669 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.773 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожки тесто составляет 306,2 кКал.

  • Порция = 23 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ТЕСТО

Пирожки тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 22 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 14 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Пирожки тесто

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки тесто, калорийность 306,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги