Рецепт Бульон с фрикадельками свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с фрикадельками свин

Фрикадельки из свинины	147 г
Вода	280 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с фрикадельками свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	14.6%	1152 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.2%	1647 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.2%	109500 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	6.5%	2548 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.8 мкг	900 мкг	3.2%	5.4%	3125 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	4.2%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	19.9%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	8%	2069 г
Витамин В4, холин	23.93 мг	500 мг	4.8%	8%	2089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	10.6%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	16.6%	1015 г
Витамин В9, фолаты	2.297 мкг	400 мкг	0.6%	1%	17414 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	11.7%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	2.7%	6429 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	3.7%	4464 г
Витамин D3, холекальциферол	0.151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	1.2%	13761 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	2.3%	7353 г
Витамин К, филлохинон	36.8 мкг	120 мкг	30.7%	51.4%	326 г
Витамин РР, НЭ	1.797 мг	20 мг	9%	15.1%	1113 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.98 мг	2500 мг	5.1%	8.5%	1969 г
Кальций, Ca	16.27 мг	1000 мг	1.6%	2.7%	6146 г
Кремний, Si	0.206 мг	30 мг	0.7%	1.2%	14563 г
Магний, Mg	9.91 мг	400 мг	2.5%	4.2%	4036 г
Натрий, Na	157.44 мг	1300 мг	12.1%	20.3%	826 г
Сера, S	68.42 мг	1000 мг	6.8%	11.4%	1462 г
Фосфор, P	70.5 мг	800 мг	8.8%	14.7%	1135 г
Хлор, Cl	218.39 мг	2300 мг	9.5%	15.9%	1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.36 мг	18 мг	2%	3.4%	5000 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	20548 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	8%	2101 г
Литий, Li	0.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.0081 мг	2 мг	0.4%	0.7%	24691 г
Медь, Cu	28.57 мкг	1000 мкг	2.9%	4.9%	3500 г
Молибден, Mo	1.686 мкг	70 мкг	2.4%	4%	4152 г
Никель, Ni	0.137 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	10.564 мкг	55 мкг	19.2%	32.2%	521 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	69.07 мкг	4000 мкг	1.7%	2.8%	5791 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23810 г
Цинк, Zn	0.6699 мг	12 мг	5.6%	9.4%	1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.425 г	~
Валин	0.345 г	~
Гистидин*	0.268 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.545 г	~
Лизин	0.588 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.273 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.379 г	~
Аспарагиновая кислота	0.626 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.021 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.348 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.04 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.719 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.379 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.303 г	min 16.8 г	7.8%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.329 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.872 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.258 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~

Энергетическая ценность Бульон с фрикадельками свин составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С ФРИКАДЕЛЬКАМИ СВИН

Бульон с фрикадельками свин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином K - 30,7 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Бульон с фрикадельками свин

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бульон с фрикадельками свин, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с фрикадельками свин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе