Рецепт Белково масляный крем на кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белково масляный крем на кулич

Яичный белок куриный 120 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково масляный крем на кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.6 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 0.9% 2375 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 12.5% 170 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 3.9% 541 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.2 мкг 900 мкг 29% 6.1% 345 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 0.6% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 2.4% 887 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 0.8% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.293 мкг 400 мкг 0.1% 136519 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.867 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2678 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 0.9% 2273 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.73 мг 2500 мг 1.9% 0.4% 5238 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11534 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 0.9% 2425 г
Сера, S 51.87 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1928 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 0.4% 5405 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 0.4% 5014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8021 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3745 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 57143 г
Медь, Cu 16.27 мкг 1000 мкг 1.6% 0.3% 6146 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6560 г
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 2.2% 959 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.1216 мг 12 мг 1% 0.2% 9868 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21.44 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.496 г ~
6:0 Капроновая 0.332 г ~
8:0 Каприловая 0.288 г ~
10:0 Каприновая 0.756 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 3.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.844 г ~
18:0 Стеариновая 3.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.716 г min 16.8 г 63.8% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.336 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Белково масляный крем на кулич составляет 471,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (575.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 471.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВО МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА КУЛИЧ

Белково масляный крем на кулич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, витамином B2 - 11,3 %

Чем полезен Белково масляный крем на кулич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белково масляный крем на кулич, калорийность 471,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белково масляный крем на кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы