Рецепт Омлет с овощами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и колбасой

Яйцо куриное 240 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Колбаса Балыковая [Великолукский Мясокомбинат] 40 г
сыр сливочный natura 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.5% 938 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 15.1% 525 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.9% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.4% 849 г
Витамин В4, холин 101.45 мг 500 мг 20.3% 16.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 9.8% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 43.76 мг 90 мг 48.6% 38.7% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 6.9% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 8.335 мкг 50 мкг 16.7% 13.3% 600 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 7% 1136 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.23 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2313 г
Кремний, Si 4.516 мг 30 мг 15.1% 12% 664 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.6% 4981 г
Натрий, Na 62.68 мг 1300 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Сера, S 76.34 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1310 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 9.6% 824 г
Хлор, Cl 88.77 мг 2300 мг 3.9% 3.1% 2591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 43.6% 183 г
Литий, Li 18.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.4% 3311 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1472 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1382 г
Никель, Ni 2.903 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 12.126 мкг 55 мкг 22% 17.5% 454 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13855 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 4% 2009 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и колбасой составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И КОЛБАСОЙ

Омлет с овощами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином C - 48,6 %, витамином H - 16,7 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 22 %

Чем полезен Омлет с овощами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и колбасой, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы