Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Желе творожно-ягодное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 18.5% 768 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.6% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.3% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 11250 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2.4% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 8.771 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4560 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 22.9% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5187 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4972 мг 20 мг 2.5% 3.6% 4023 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.75 мг 2500 мг 1.7% 2.4% 5988 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2939 г
Кремний, Si 23.855 мг 30 мг 79.5% 113.1% 126 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 2.8% 5051 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3160 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 5% 2852 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Хлор, Cl 4.19 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2088 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 13.7% 1037 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.5% 1905 г
Медь, Cu 125.89 мкг 1000 мкг 12.6% 17.9% 794 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2504 г
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44000 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14070 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.169 мг 12 мг 1.4% 2% 7101 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кремнием - 79,5 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты