Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза [Sen Soy] 150 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 30 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 70 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.8% 650 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.9% 1304 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 13% 588 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 13.7% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 6.1% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 11.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 16.7% 459 г
Витамин В9, фолаты 6.865 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5827 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 22.84 мг 90 мг 25.4% 19.4% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8048 мг 20 мг 19% 14.5% 526 г
Ниацин 5.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.86 мг 2500 мг 7.9% 6% 1270 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10846 г
Кремний, Si 6.981 мг 30 мг 23.3% 17.8% 430 г
Магний, Mg 44.51 мг 400 мг 11.1% 8.5% 899 г
Натрий, Na 30.87 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Сера, S 110.92 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 902 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 8.7% 875 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2125 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Кобальт, Co 5.256 мкг 10 мкг 52.6% 40.2% 190 г
Литий, Li 9.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.3% 3322 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 4.9% 1566 г
Молибден, Mo 7.168 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 977 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 10.713 мкг 55 мкг 19.5% 14.9% 513 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 67.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5932 г
Хром, Cr 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 19.7% 390 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ

Фунчоза с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином C - 25,4 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 23,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 52,6 %, селеном - 19,5 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Фунчоза с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы