Рецепт Танав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Танав

Рис Басмати отварной 120 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 15 г
Раствор для танава 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Танав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2.8% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 12.6% 1314 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 7.2% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 13.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 20.5% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.3% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 14.1% 1181 г
Витамин РР, НЭ 1.0324 мг 20 мг 5.2% 8.7% 1937 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.7 мг 2500 мг 5.3% 8.8% 1884 г
Кальций, Ca 103.65 мг 1000 мг 10.4% 17.3% 965 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 6% 2745 г
Натрий, Na 51.39 мг 1300 мг 4% 6.7% 2530 г
Сера, S 37.34 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2678 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 19.6% 847 г
Хлор, Cl 94.55 мг 2300 мг 4.1% 6.8% 2433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 2.3% 6977 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 9.8% 1693 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 23.3% 716 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 1.2% 13793 г
Медь, Cu 15.3 мкг 1000 мкг 1.5% 2.5% 6536 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 11.5% 1451 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 4.755 мкг 55 мкг 8.6% 14.3% 1157 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19352 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 5.8% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Танав составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАНАВ

Танав богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Танав

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Танав, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Танав, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги