Калорийность САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ». Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.8% 800 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 2.3% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.5 мкг 900 мкг 36.8% 23% 271 г
альфа Каротин 5.556 мкг ~
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 24.9% 251 г
бета Криптоксантин 6.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 50.37 мкг 400 мкг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 100.23 мг 90 мг 111.4% 69.6% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 5.7% 1101 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин К, филлохинон 394.7 мкг 120 мкг 328.9% 205.6% 30 г
Витамин РР, НЭ 1.1567 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.69 мг 2500 мг 16.1% 10.1% 622 г
Кальций, Ca 68.49 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1460 г
Кремний, Si 10.333 мг 30 мг 34.4% 21.5% 290 г
Магний, Mg 29.96 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1335 г
Натрий, Na 193.06 мг 1300 мг 14.9% 9.3% 673 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5510 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 3.8% 1674 г
Хлор, Cl 333.29 мг 2300 мг 14.5% 9.1% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3% 2064 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 20.6% 304 г
Литий, Li 33.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Медь, Cu 133.89 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 747 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1400 г
Никель, Ni 6.713 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21154 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 62.42 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6408 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2146 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.157 мг ~
Стигмастерол 0.463 мг ~
бета Ситостерол 19.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.894 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.817 г min 16.8 г 22.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ» составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ»

САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 39,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 111,4 %, витамином K - 328,9 %, калием - 16,1 %, кремнием - 34,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 13,4 %

Чем полезен САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ» калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ», калории, нутриенты, полезные свойства САЛАТ «ПЯТЬ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ»
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги