Рецепт рис Гаджар Пулау. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис Гаджар Пулау

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 230 г
Вода 460 г
Морковь, красная (Припускание) 153 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 15 г
Кунжут, семя 10 г
Масло топленое 9 г
Изюм (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис Гаджар Пулау".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.7% 1697 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 8.4% 753 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.9 мкг 900 мкг 41.2% 25.9% 243 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.185 мг 5 мг 43.7% 27.4% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10791 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8452 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.38 мг 2500 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1859 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Натрий, Na 206.97 мг 1300 мг 15.9% 10% 628 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Хлор, Cl 299.26 мг 2300 мг 13% 8.2% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2233 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 11.1% 569 г
Медь, Cu 98.28 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1018 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Селен, Se 6.087 мкг 55 мкг 11.1% 7% 904 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6957 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рис Гаджар Пулау составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ГАДЖАР ПУЛАУ

рис Гаджар Пулау богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 43,7 %, хлором - 13 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен рис Гаджар Пулау

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис Гаджар Пулау, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис Гаджар Пулау, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты