Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Лук репчатый 87 г
Морковь 266 г
Картофель 573 г
Гречневая крупа ядрица 70 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9.3% 3842 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.2% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 75.4% 472 г
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 81.5% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.3% 6667 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 3.2% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 7.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 15.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.572 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11198 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 19.2% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 2.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 14085 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 5.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6684 мг 20 мг 3.3% 11.7% 2992 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 21.4% 1665 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9174 г
Кремний, Si 14.788 мг 30 мг 49.3% 175.4% 203 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 13.2% 2699 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 31100 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8058 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 11.7% 3042 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 44.15 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 8.9% 4054 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 8982 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 51.6% 692 г
Литий, Li 16.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 18.1% 1967 г
Медь, Cu 55.53 мкг 1000 мкг 5.6% 19.9% 1801 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 31% 1145 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24775 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 120.05 мкг 4000 мкг 3% 10.7% 3332 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 17.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6339 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты