Рецепт Морепродудкты в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродудкты в томате

Кальмар, все виды, сырой 150 г
Мидии 150 г
Осьминог 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Масло подсолнечное 12 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
POMI пюре 263 г
Вода 110 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродудкты в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.9% 691 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 1.5% 6608 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3913 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Витамин В4, холин 22.81 мг 500 мг 4.6% 4.7% 2192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 2.071 мкг 3 мкг 69% 70.9% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 11.4% 904 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин РР, НЭ 2.2814 мг 20 мг 11.4% 11.7% 877 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.48 мг 2500 мг 8.9% 9.1% 1119 г
Кальций, Ca 43.18 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2316 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1528 г
Натрий, Na 557.04 мг 1300 мг 42.8% 44% 233 г
Сера, S 75.15 мг 1000 мг 7.5% 7.7% 1331 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 20.3% 505 г
Хлор, Cl 626.13 мг 2300 мг 27.2% 28% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 10.3% 1004 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 7% 1468 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 23.3% 441 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 4% 2571 г
Медь, Cu 624.77 мкг 1000 мкг 62.5% 64.2% 160 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3483 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 15.701 мкг 55 мкг 28.5% 29.3% 350 г
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11873 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 10.6% 971 г
Цинк, Zn 0.9074 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Морепродудкты в томате составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУДКТЫ В ТОМАТЕ

Морепродудкты в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 69 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 62,5 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Морепродудкты в томате

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морепродудкты в томате, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродудкты в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты