Рецепт Овощи вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи вок
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Сельдерей (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 190 г |
| Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] | 30 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи вок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.2% | 1053 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.2 мкг | 900 мкг | 40.6% | 111.8% | 246 г |
| альфа Каротин | 3.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 124.5% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 7.923 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 12.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 16.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 29.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.908 мкг | 400 мкг | 8.2% | 22.6% | 1216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.13 мг | 90 мг | 51.3% | 141.3% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 8.5% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 68.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7804 мг | 20 мг | 3.9% | 10.7% | 2563 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 23.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 8% | 3427 г |
| Кремний, Si | 10.078 мг | 30 мг | 33.6% | 92.6% | 298 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 13.8% | 1992 г |
| Натрий, Na | 29.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.3% | 4411 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.8% | 4789 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 14.9% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 12.4% | 2230 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 44.1% | 625 г |
| Литий, Li | 31.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 25.6% | 1072 г |
| Медь, Cu | 111.19 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 30.6% | 899 г |
| Молибден, Mo | 3.763 мкг | 70 мкг | 5.4% | 14.9% | 1860 г |
| Никель, Ni | 3.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.6% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4234 мг | 12 мг | 3.5% | 9.6% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.688 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи вок составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ВОК
Овощи вок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 45,2 %, витамином C - 51,3 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 33,6 %, кобальтом - 16 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Овощи вок
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус зеленый петрушка авокадо (мой)
- Red Lobster Shrimp Linguini Alfredo
- Протеиновый коктейль
- Филе минтая
- Сыр творожный легкий
- Балык сырокопченый из свинины
- Бухлаваш с паштетом 6 апреля 2024г.
- Йогурт греческий
- Икра запеченая
- Салат оливье
- Отруби пшеничные с кедровым орехом
- Пирожное "Картошка"
- БАД МУЛЬТИ ВУМЕН 50+
- Чиабатта бездрожжевая
- Салат из м к с кальмаром Fish H
- Ленивая овсянка клубничная
- Pineapple chunks in 100% juice
- Икра из кобачков
- Мясо цыплят-бройлеров
- Соевый соус
- Питайя (питахайя) свежая
- Йогурт на топленом молоке с яблоком и корицей
- Яичница балтунья с оващами
- Сыр Буррата
- Тортт
- Вафли
- Горошек
- Горбуша
- Кето кекс из кокосовой муки
- Овсяноблин 1
- Овсянопицца
- Омлет из кабачка/грудки 300
- Варенье пектиновое вишня ОСМ
- Салат огуречный
- Суп сырный грибной с фасолью
- Рыба кета консервы
- Винегрет без картофеля
- Глазунья
- Каша рисовая готовая
- Капуста тушёная с котлетой
- ГГ Цветная капуста
- Капуста тушеная с мясом
- Докторская
- Лепешка из курогрудки
- Масло микс
- Пирог
- Мясо прессованное Индейка
- Фучжу, соевая спаржа
- Суп чечевичный
- Капуста с куриной грудкой
- Каша овсяная
- Суп с рыбой
- Фучжу, соевая спаржа, замоченная
- Цикорий Bionova с черникой
- Сироп из топинамбура
- Тушёная капуста
- Плов с индейкой
- Цикорий с сиропом из топинамбура
- Напиток фундук-пекан
- Коллаген с вит С
- Сэндвич французский
- кальций
- Конфеты Левушка
- Тефтельки в бульоне
- Витамины женские
- киндер ломтик
- Холодец закусочный мясной
- Хлеб орловский
- Карамелизированные бананы
- Гранола с шоколадом
- Птичье молоко Кето
- Грушевый смак
- Гранола с шоколадом
- Котлеты
- Сыр Беловежский трюфель с пажитниклм
- Морковка с чесноком
- Карпаччо сырокопченое
- Морковь по корейски
- Хлеб французский
- Нутовые блины
- Капуста тушеная с мясом
- Профитроли
- Трюфель без сахара
- Торт из чернослива
- Nut and go
- ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ ГРИБАМИ И СЫРОМ
- Омлет
- Донар с курицей
- Щи с фасолью без картофеля
- Творог 0.5%
- Йогурт греческий 2,5
- Сырники с пшен. и соевой мукой
- Вареники (от тети Аси)
- Smoky Peppercon Salmon
- Картошка фри данар
- Чипсы протеиновые BOMBbar крабовые
- Каша отрубяша на молоке с яйцом
- Фисташки с солью [Nutos]
- Джем
- Торт рисовый вкусный
Метки: Как приготовить Овощи вок, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи вок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
