Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Тыква (Запекание) 232.27 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200.3 г
Капуста краснокочанная (Запекание) 368.35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.7% 3776 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 41.8% 800 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 13% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 78.3% 427 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 83.3% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 14.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 12% 2813 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 10.4% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 24.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 46.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 10.326 мкг 400 мкг 2.6% 8.7% 3874 г
Витамин C, аскорбиновая 54.59 мг 90 мг 60.7% 203% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 9.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 12% 2800 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 71.6% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 13% 2584 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.88 мг 2500 мг 11.2% 37.5% 893 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 15.1% 2231 г
Кремний, Si 28.138 мг 30 мг 93.8% 313.7% 107 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 14.7% 2294 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 1% 34853 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 6% 5495 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 13% 2556 г
Хлор, Cl 12.76 мг 2300 мг 0.6% 2% 18025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 11.7% 2835 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 42.1% 793 г
Литий, Li 26.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 26.1% 1285 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 35.8% 933 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 15.1% 2200 г
Никель, Ni 5.045 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 12115 г
Фтор, F 33.03 мкг 4000 мкг 0.8% 2.7% 12110 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 17.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 9.7% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 29,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (42.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 60,7 %, витамином K - 21,4 %, калием - 11,2 %, кремнием - 93,8 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги