Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной

Масло крестьянское 72,5% 62 г
Яичный белок куриный 114 г
Яичный желток куриный 65 г
Творог мягкий 394 г
Ванилин тм «haas» (хаас), 1,5 г 3 г
Вишня 210 г
Пшеничная мука 243 г
Крахмал кукурузный рестория 40 г
Творог 2% 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.8% 1197 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1337 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 43.24 мг 500 мг 8.6% 5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.086 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19175 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.8% 1506 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5282 мг 20 мг 2.6% 1.5% 3786 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.72 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7082 г
Кремний, Si 6.322 мг 30 мг 21.1% 12.2% 475 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7273 г
Натрий, Na 22.02 мг 1300 мг 1.7% 1% 5904 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3992 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.6% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 3.85 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4296 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6073 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 7.7% 749 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3748 г
Молибден, Mo 1.37 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5109 г
Никель, Ni 2.313 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 4.407 мкг 55 мкг 8% 4.6% 1248 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6070 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.617 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 173,2 кКал.

  • Порция = 136 гр (235.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

Пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,1 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Пирог заливной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги