Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец парниковый 150 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 160 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 130 г
Сметана 25% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.9% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.5% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2722 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 6.7% 1560 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.352 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.5% 1607 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 11.9% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 35.241 мкг 400 мкг 8.8% 9.2% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 12.6% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.5% 1616 г
Витамин D3, холекальциферол 0.225 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3171 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 7.8% 1329 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 19.2% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.3727 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1457 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.21 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1387 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 5% 2085 г
Кремний, Si 5.599 мг 30 мг 18.7% 19.5% 536 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2839 г
Натрий, Na 200.53 мг 1300 мг 15.4% 16.1% 648 г
Сера, S 66.42 мг 1000 мг 6.6% 6.9% 1506 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 10.6% 995 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2329 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 4043 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 19.7% 529 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2110 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2366 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5477 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 13.57 мкг 55 мкг 24.7% 25.8% 405 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.182 г от 0.9 до 3.7 г 20.2% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 18,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги