Рецепт Яичница с овощими. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощими

Яичница-болтунья 68 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 68 г
Помидоры (томаты), тушеные 38 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 40 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощими".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.2% 778 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 6.3% 1370 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
бета Криптоксантин 2.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 316.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 13.3% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 9.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.16 мкг 400 мкг 6.3% 5.5% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 8.2% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.9% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.559 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 5.1% 1689 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.658 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 13.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.6697 мг 20 мг 3.3% 2.9% 2986 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.43 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1260 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 3.5% 2525 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2559 г
Натрий, Na 125.08 мг 1300 мг 9.6% 8.3% 1039 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2288 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.7% 1299 г
Медь, Cu 86.84 мкг 1000 мкг 8.7% 7.5% 1152 г
Селен, Se 7.622 мкг 55 мкг 13.9% 12% 722 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Цинк, Zn 0.4866 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.25 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.534 мг ~
бета Ситостерол 3.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.653 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.703 г min 16.8 г 22% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.194 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с овощими составляет 115,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (252.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩИМИ

Яичница с овощими богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином K - 15,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Яичница с овощими

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощими, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощими, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы