Рецепт Сэндвич с индейкой (шеф-повар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с индейкой (шеф-повар)

Помидор (томат), парниковый 20 г
Хлеб белый, тосты 50 г
Индейка, грудка, только мясо 15 г
Салат (латук) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с индейкой (шеф-повар)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.3% 740 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2521 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 25.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 9% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.7% 807 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 2.2% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 92.722 мкг 400 мкг 23.2% 12.6% 431 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.9962 мг 20 мг 20% 10.9% 500 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.33 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Кальций, Ca 74 мг 1000 мг 7.4% 4% 1351 г
Кремний, Si 1.789 мг 30 мг 6% 3.3% 1677 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Натрий, Na 320.94 мг 1300 мг 24.7% 13.4% 405 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 6.8% 797 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 6.4% 851 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 8.5% 643 г
Литий, Li 8.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 7.7% 705 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 6.5% 837 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3405 г
Никель, Ni 3.167 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 21.128 мкг 55 мкг 38.4% 20.9% 260 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1844 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.097 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с индейкой (шеф-повар) составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ИНДЕЙКОЙ (ШЕФ-ПОВАР)

Сэндвич с индейкой (шеф-повар) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B9 - 23,2 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Сэндвич с индейкой (шеф-повар)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с индейкой (шеф-повар), калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с индейкой (шеф-повар), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы