Рецепт Омлет белковый с овощами запеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый с овощами запеч

Яичный белок куриный 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 400 г
Морковь 400 г
Лук репчатый 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Кориандр, семена 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с овощами запеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.6% 1490 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.1% 4977 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.2 мкг 900 мкг 60.4% 123% 166 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.243 мг 5 мг 64.9% 132.2% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 30.3% 669 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 7.7% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 10.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.932 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8110 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 6.3% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 5.7% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 14.3% 1436 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5849 мг 20 мг 7.9% 16.1% 1262 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.97 мг 2500 мг 6.7% 13.6% 1497 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 10.6% 1909 г
Кремний, Si 7.264 мг 30 мг 24.2% 49.3% 413 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 10.2% 2015 г
Натрий, Na 475.9 мг 1300 мг 36.6% 74.5% 273 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 16.7% 1223 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 14.3% 1421 г
Хлор, Cl 709.66 мг 2300 мг 30.9% 62.9% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.4 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 26.76 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 8.8% 2326 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 36.3% 562 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.2% 2222 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 11.6% 1752 г
Молибден, Mo 9.223 мкг 70 мкг 13.2% 26.9% 759 г
Никель, Ni 1.926 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 7.194 мкг 55 мкг 13.1% 26.7% 765 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17072 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 10.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с овощами запеч составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 247 гр (121.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧ

Омлет белковый с овощами запеч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 64,9 %, витамином B2 - 14,9 %, кремнием - 24,2 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Омлет белковый с овощами запеч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый с овощами запеч, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый с овощами запеч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы