Рецепт Том -ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Том -ям
| Лимонный Сок [Monini] | 3 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 26 г |
| Имбирь Молотый [Kamis] | 2 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] | 38 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 38 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 40 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Кунжут | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Том -ям".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.281 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 2.536 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3469 мг | 20 мг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.46 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7174 г |
| Кремний, Si | 29.604 мг | 30 мг | 98.7% | 52.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Натрий, Na | 153.96 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Сера, S | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1763 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Хлор, Cl | 244.56 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2748 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 4.04 мкг | 10 мкг | 40.4% | 21.5% | 248 г |
| Литий, Li | 5.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3947 мг | 2 мг | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 159.21 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.7% | 1972 г |
| Никель, Ni | 3.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.662 мкг | 55 мкг | 19.4% | 10.3% | 516 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.702 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Цирконий, Zr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Том -ям составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 25.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОМ -ЯМ
Том -ям богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,7 %, кремнием - 98,7 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 19,7 %, медью - 15,9 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен Том -ям
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Crunchy mandel
- Творог 5% с фруктовым наполнителем
- Салат с филе и фасолью (Олеся Поступкина 7 -5,6)
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Голубцы с геркулесом
- Дружба
- мясо пресованное аппетитное
- Подушечки хрустящие на фруктозе
- Конвертики из лаваша с яйцом (Олеся Поступкина 1-3,4)
- Овсяноблин с рыбой
- Запеканка 2 сложная творожная
- Омлет с луком и грибами
- Булгур с мясными шариками (Олеся Поступкина 1-3,4)
- Суп с колбасой
- Фунчоза 13.06
- Британский завтрак
- Желе из сока терносливы
- Икра нерки
- Отбивные в кляре (Олеся Поступкина 1-3,4)
- Сардина тихоокеанская "Иваси" (консерва)
- Ленивые вареники
- Voćna pločica sa šlivom
- Салат снежный с сыром
- Уха из консервы
- Творог зерненый манго-маракуйя (творог)
- Йогурт 1,5
- Сыр белебеевский 50%
- Сгущенка Green Leaf
- Йогурт Оптималь
- Картошка со свининой
- Филе индейки в томатно-сливочном соусе
- Мюсли АШАН Красная птица запеченные с шоколадом и бананом
- Кукуруза консервированная
- Сыр творожный сливочный
- Творог Савушкин 3,5
- Метилфолат
- Яишница с сыром и фруктами (Апельсин, банан)
- Пекинская капуста тушеная с курицей
- Салат
- Фреш ролл цезарь
- Хлебцы гречневые
- Салат( свекла, кукуруза, зелень)
- Пюре картофельное
- Овощи запечённые
- Вафельный батончик без сахара
- Шампиньоны фаршированные курицей и сыром ДОМ
- Вафли эко
- Омлет с цветной капустой
- Котлеты рыбные из судака
- Судак жареный.
- Поджарка лук морковь шампиньоны
- Борщ
- Каша овсяная на молоке с черносливом
- Каша овсяная на молоке с черносливом
- Шаурма в пите
- Жульен тортилья
- Лаваш со шпинатом
- Гречка с мясом и морковью
- Карбонара пицца доминос
- Курка
- Нерка на гриле
- Желе без сахара (вишня, клубника)
- Паста песто
- Блюда!!!
- Желе без сахара (сметана)
- Сырники
- Запеканка из бедра курицы и капусты
- Пшеничная крупа
- Гречка
- Рыбные котлеты с брокколи
- Киноа - Агро-Альянс
- ПП салат Цезарь
- Гречка
- Овощная запеканка
- Сервелат зернистый
- Кальдейрада постная
- Вареники с картофелем и лучком
- Макароны отварные
- Йогурт Чернослив Ильинское
- ПП Тортик
- Овсяноблин
- Сырники 02.04.24
- ФитоХлеб
- Рики из индейки
- Курица барбекю с овощами
- Суп из бобовых с сыром и помидорами
- Блины на протеине
- Салат белковый
- Сырок Шоколадный
- Ундевит
- Напиток соево-банановый
- Суп курвер
- Кимпаб
- Тыквенный суп-пюре
- Ролл с беконом и яйцом
- Творожный сыр с авокадо, базиликом, тимьяном и кинзой
- Песто соус
- Каша гречневая, вязкая
- Клетчатка
- Сыр сливочный
Метки: Как приготовить Том -ям, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том -ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
