Рецепт Салат из краснокочанной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из краснокочанной капусты
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Томаты Черри [Globus] | 50 г |
| Руккола | 30 г |
| Смородина черная | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 25 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокочанной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.9% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 473.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.513 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 33% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 4.7% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.856 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5841 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2123 мг | 20 мг | 1.1% | 0.9% | 9421 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.52 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2569 г |
| Кремний, Si | 11.584 мг | 30 мг | 38.6% | 31.4% | 259 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Натрий, Na | 181.33 мг | 1300 мг | 13.9% | 11.3% | 717 г |
| Сера, S | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12626 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 1.9% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 266.19 мг | 2300 мг | 11.6% | 9.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2.3% | 3622 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1727 г |
| Медь, Cu | 27.75 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3604 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3% | 2681 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.1392 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.285 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | min 16.8 г | 21.2% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.585 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из краснокочанной капусты составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Салат из краснокочанной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,5 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 38,6 %, хлором - 11,6 %
Чем полезен Салат из краснокочанной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясная лазанья
- Грудка варено-копченая
- Каша гречневая с капустой и индейкой
- Блины из гречки
- Паста баланеза 01.04
- Суп куриный с вермишелью
- Харчо из индейки с киноа
- Ветчина компана индилайт
- Вафли яблочные с Рикоттой
- Жареные шампиньоны 010424
- Мусс из манки
- Куриные котлетки с цукини и луком порей
- Сыр мягкий Кавказский с травами
- Полужидкая ячневая каша
- Капуста с яйцом
- Омега 3 90%
- Лазанья
- Тан
- яблоки сушеные
- Торт Баунти
- Паста Альфредо
- Каша два риса
- Салат с красным луком, оливками и адыгейским
- Пудинг творожный
- Сметанный крем на кокосовое масле
- Соус томатный с базиликом
- Хлебцы ржаные с семечками льна, кунжута и подсолнечника
- Желе яблочный сок, желатин_01.04
- Борщ гов. + фасоль + КВ.капуста
- Тесто пельмень
- Макароны завитые (порция=205г)
- Филе в кляре
- Фета окей
- Сыр творожный с зеленью
- Тунец натуральный (макрелевый, куски)
- Салат с булгуром и овощами
- Пастилки яблочные
- Тушеная капуста со свининой
- Пельмени
- Чай каркаде с брусникой 45г
- Суп с индейкой
- Темный Шоколад с начинкой черная сморода в Пластинках [Maitre Truffout]
- Чечевичные оладьи
- Тестовый
- Чечевица красная
- Салат с тунцом
- Пармская колбаса сырокопченая
- Куриная грудка с овощным пюре
- Биойогурт Активиа 1,8% натуральный
- Каша гороховая
- Красная чечевица 1:2
- салат из кальмара с вареным рисом и огурцом 2в
- Фасоль зелёная стручковая замороженная [Hanna's Farm]
- Голень шашлык
- Конвертик с фруктовой начинкой (вишня)
- Индейка
- Лапша с курицей и цукини
- Омлет с овощами
- Картофельная запеканка (Дегтярев Г. А.)
- Палочки кукурузные со вкусом апельсина (ВкусВилл)
- Салат шпинат яблоко
- Фрегола с красным песто
- Хлебцы семь злаков
- Тёма биотворог классический вкус
- Chelated calcium magnesium 1:1
- Сыряй
- Куриная грудка с грибами и тархуном
- Котлеты из курицы
- Овсянка с кофе
- Сыр правленый сливочный Либендорф, треугольники
- Каша ячневая на воде
- Говядина в томатном соусе
- Фослюган Симетикон 120
- Пряники шоколадные
- Капуста тушёная с говядиной
- Соус для ленивых голубцов с машем
- Пюре яблоко груша слива
- Пасторма куриная
- Салат с баклажаном
- творог ст молочная
- Овсянка на молоке
- Соус болоньезе
- Суп нутовый
- Рис боул с креветками
- Крупеник гречневый
- Зефир бело-розовый
- Кабачки гриль
- Коврижка постная яблочная
- Соевая лапша
- Хлеб батон отрубной в нарезке
- Гречка с грибами
- Салат из огурцов, помидоров Flamenco и зеленого лука с яблочным уксусом "Нюрка жжот НАПАЛМОМ!"
- Маскарпоне
- Творог с курагой
- Мой ПК
- Диета.Суп овощной с кабачком на курин бульоне
- Пп Цезарь
- Соевый соус
- Гуляш со свиной вырезкой и филе грудки индейки
- Суп с пельменями
Метки: Как приготовить Салат из краснокочанной капусты, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокочанной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Лучшие рационы
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
