Рецепт Шпинат припущений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат припущений

Кукурузное масло 15 г
Шпинат 150 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат припущений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.2% 500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 815.2 мкг 900 мкг 90.6% 68.9% 110 г
бета Каротин 4.892 мг 5 мг 97.8% 74.4% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 11.6% 652 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 87.13 мкг 400 мкг 21.8% 16.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 60.36 мг 90 мг 67.1% 51.1% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.757 мг 15 мг 31.7% 24.1% 315 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 525.2 мкг 120 мкг 437.7% 333.1% 23 г
Витамин РР, НЭ 1.4667 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 856.38 мг 2500 мг 34.3% 26.1% 292 г
Кальций, Ca 125.65 мг 1000 мг 12.6% 9.6% 796 г
Кремний, Si 55.801 мг 30 мг 186% 141.6% 54 г
Магний, Mg 90.87 мг 400 мг 22.7% 17.3% 440 г
Натрий, Na 27.07 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4802 г
Сера, S 34.77 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2876 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.1% 832 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 14.772 мг 18 мг 82.1% 62.5% 122 г
Йод, I 17.8 мкг 150 мкг 11.9% 9.1% 843 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 17.2% 442 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 1.022 мг 2 мг 51.1% 38.9% 196 г
Медь, Cu 21.67 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 982 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 1.91 мкг 55 мкг 3.5% 2.7% 2880 г
Стронций, Sr 72.83 мкг ~
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8173 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 8.1% 933 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 4% 1888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 61.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.217 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Шпинат припущений составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 69 гр (90.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ ПРИПУЩЕНИЙ

Шпинат припущений богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,6 %, бэта-каротином - 97,8 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B9 - 21,8 %, витамином C - 67,1 %, витамином E - 31,7 %, витамином K - 437,7 %, калием - 34,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 186 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 12 %, железом - 82,1 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 51,1 %

Чем полезен Шпинат припущений

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат припущений, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат припущений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы