Рецепт Вафли с пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с пюре

Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Детское питание, Фрукты, тутти-фрутти, пюре 96 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.1% 974 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.2% 1244 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 8% 498 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.322 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 28.671 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин В4, холин 90.46 мг 500 мг 18.1% 7.2% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 4.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.294 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.4% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3759 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.449 мг ~
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 5.5% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3491 мг 20 мг 11.7% 4.7% 851 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 17.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.19 мг 2500 мг 11.4% 4.5% 874 г
Кальций, Ca 92.47 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1081 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 3.8% 1047 г
Натрий, Na 187.53 мг 1300 мг 14.4% 5.7% 693 г
Сера, S 93.05 мг 1000 мг 9.3% 3.7% 1075 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 12.5% 320 г
Хлор, Cl 255.79 мг 2300 мг 11.1% 4.4% 899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 4.4% 905 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2467 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 14.4% 277 г
Марганец, Mn 0.9721 мг 2 мг 48.6% 19.4% 206 г
Медь, Cu 133.44 мкг 1000 мкг 13.3% 5.3% 749 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2797 г
Селен, Se 24.914 мкг 55 мкг 45.3% 18% 221 г
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20439 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 1.275 мг 12 мг 10.6% 4.2% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.855 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вафли с пюре составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ПЮРЕ

Вафли с пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 11,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 48,6 %, медью - 13,3 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Вафли с пюре

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с пюре, калорийность 251,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты