Рецепт Грудки запечённые с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудки запечённые с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 846 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 277 г
Сыр Сливочный Брест-Литовск [Савушкин Продукт] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудки запечённые с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 20.8% 326 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 10.3% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 17.8% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 22% 308 г
Витамин В9, фолаты 6.447 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6204 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.8946 мг 20 мг 34.5% 23.3% 290 г
Ниацин 9.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.75 мг 2500 мг 13.5% 9.1% 742 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1% 6725 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 3.7% 1868 г
Магний, Mg 78.29 мг 400 мг 19.6% 13.3% 511 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 3% 2221 г
Сера, S 204.35 мг 1000 мг 20.4% 13.8% 489 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 13.5% 500 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Кобальт, Co 9.757 мкг 10 мкг 97.6% 66% 102 г
Литий, Li 7.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3610 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 7.2% 944 г
Молибден, Mo 11.968 мкг 70 мкг 17.1% 11.6% 585 г
Никель, Ni 3.48 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 15.527 мкг 55 мкг 28.2% 19.1% 354 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 121.53 мкг 4000 мкг 3% 2% 3291 г
Хром, Cr 23.59 мкг 50 мкг 47.2% 31.9% 212 г
Цинк, Zn 1.2725 мг 12 мг 10.6% 7.2% 943 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.73 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 1.255 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.882 г ~
Лизин 2.509 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 1.055 г ~
Триптофан 0.361 г ~
Фенилаланин 1.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.236 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.96 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудки запечённые с помидором и сыром составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Грудки запечённые с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 32,5 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 13,5 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 97,6 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 28,2 %, хромом - 47,2 %

Чем полезен Грудки запечённые с помидором и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудки запечённые с помидором и сыром, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудки запечённые с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги