Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 97 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.3% 778 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 20% 478 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 16.1% 592 г
Витамин В4, холин 164.86 мг 500 мг 33% 31.5% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.3% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 10.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 13.8% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3807 г
Витамин Н, биотин 13.267 мкг 50 мкг 26.5% 25.3% 377 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7451 мг 20 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 7.6% 1252 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 3.8% 2521 г
Кремний, Si 1.663 мг 30 мг 5.5% 5.3% 1804 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1.9% 5076 г
Натрий, Na 94.66 мг 1300 мг 7.3% 7% 1373 г
Сера, S 121.92 мг 1000 мг 12.2% 11.7% 820 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 16.9% 565 г
Хлор, Cl 127.74 мг 2300 мг 5.6% 5.3% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 9.9% 966 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 8.9% 1078 г
Кобальт, Co 9.229 мкг 10 мкг 92.3% 88.2% 108 г
Литий, Li 8.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3460 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 10.2% 935 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 8% 1190 г
Никель, Ni 3.603 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 21.016 мкг 55 мкг 38.2% 36.5% 262 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1% 9599 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 7.6% 1247 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.783 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 20.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 15.9%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (183.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 33 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 26,5 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 92,3 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги