Рецепт Табуле с кинао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табуле с кинао

Киноа, неприготовленная 35 г
Фасоль стручковая 70 г
Авокадо 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле с кинао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.7% 1973 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18% 513 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3689 г
альфа Каротин 5.769 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.8% 3311 г
бета Криптоксантин 6.899 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1184 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 9.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 62.548 мкг 400 мкг 15.6% 14.4% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 9.3% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1487 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.845 мг ~
дельта Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.7% 1212 г
Менахинон-4 (МК4) 0.185 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9764 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2048 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 106.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.82 мг 2500 мг 12% 11.1% 837 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 11.6% 803 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32020 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2802 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 12% 768 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1414 г
Марганец, Mn 0.4505 мг 2 мг 22.5% 20.8% 444 г
Медь, Cu 168.75 мкг 1000 мкг 16.9% 15.6% 593 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4551 г
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3183 г
Фтор, F 104.23 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3838 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.927 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.202 мг ~
Стигмастерол 0.481 мг ~
бета Ситостерол 18.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.664 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Табуле с кинао составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 208 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛЕ С КИНАО

Табуле с кинао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, калием - 12 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 13 %, марганцем - 22,5 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Табуле с кинао

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Табуле с кинао, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле с кинао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги