Рецепт Яично сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яично сырные вафли

Яйцо куриное 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.5% 487 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.7% 339 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.8 мкг 900 мкг 29.8% 13.9% 336 г
Ретинол 0.253 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 10.4% 449 г
Витамин В4, холин 185.03 мг 500 мг 37% 17.2% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 9.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 12.3% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 8.6% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 15.188 мкг 50 мкг 30.4% 14.1% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 10% 465 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.44 мг 2500 мг 5% 2.3% 1993 г
Кальций, Ca 286 мг 1000 мг 28.6% 13.3% 350 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Натрий, Na 323.28 мг 1300 мг 24.9% 11.6% 402 г
Сера, S 191.68 мг 1000 мг 19.2% 8.9% 522 г
Фосфор, P 278.2 мг 800 мг 34.8% 16.2% 288 г
Хлор, Cl 462.04 мг 2300 мг 20.1% 9.3% 498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 5.4% 865 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 4.5% 1042 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 33.5% 139 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4090 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1356 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1620 г
Селен, Se 26.164 мкг 55 мкг 47.6% 22.1% 210 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10101 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Цинк, Zn 1.7792 мг 12 мг 14.8% 6.9% 674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.533 г ~
Заменимые аминокислоты 3.984 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 1.006 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.475 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.612 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.718 г min 16.8 г 34% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яично сырные вафли составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНО СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Яично сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 37 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином D - 18,5 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 28,6 %, фосфором - 34,8 %, хлором - 20,1 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 72 %, селеном - 47,6 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Яично сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яично сырные вафли, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яично сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги