Рецепт Намазка на хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка на хлеб

Горбуша натуральная. Консервы 195 г
Яйцо куриное (Варка) 115 г
Морковь (Пассерование) 82 г
Лук репчатый (Пассерование) 129 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка на хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.3% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.4 мкг 900 мкг 46.6% 38.2% 215 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 2.1 мг 5 мг 42% 34.4% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.4% 984 г
Витамин В4, холин 101.93 мг 500 мг 20.4% 16.7% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 10.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 7.984 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5010 г
Витамин В12, кобаламин 1.621 мкг 3 мкг 54% 44.2% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4.1% 2013 г
Витамин D, кальциферол 5.517 мкг 10 мкг 55.2% 45.2% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.303 мг 15 мг 8.7% 7.1% 1151 г
Витамин Н, биотин 5.296 мкг 50 мкг 10.6% 8.7% 944 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.6146 мг 20 мг 23.1% 18.9% 433 г
Ниацин 2.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.76 мг 2500 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Кальций, Ca 110.26 мг 1000 мг 11% 9% 907 г
Кремний, Si 5.596 мг 30 мг 18.7% 15.3% 536 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 7.8% 1053 г
Натрий, Na 573.2 мг 1300 мг 44.1% 36.1% 227 г
Сера, S 150.17 мг 1000 мг 15% 12.3% 666 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 17.4% 471 г
Хлор, Cl 833.23 мг 2300 мг 36.2% 29.6% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2439 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 35.2% 232 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1530 г
Медь, Cu 61.91 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1615 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1252 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 130.9 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 11.5% 714 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12735 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4% 2041 г
Цинк, Zn 0.5936 мг 12 мг 4.9% 4% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.096 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Намазка на хлеб составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА НА ХЛЕБ

Намазка на хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,6 %, бэта-каротином - 42 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 54 %, витамином D - 55,2 %, витамином PP - 23,1 %, кальцием - 11 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 43 %, селеном - 14 %

Чем полезен Намазка на хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка на хлеб, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка на хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты