Рецепт Лаваш из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.1% 737 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.8% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2736 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В4, холин 41.96 мг 500 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.701 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5969 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 11.1% 599 г
Витамин Н, биотин 7.611 мкг 50 мкг 15.2% 10.1% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6184 мг 20 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.15 мг 2500 мг 4% 2.7% 2472 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4407 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 5.8% 1152 г
Натрий, Na 22.52 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5773 г
Сера, S 45.08 мг 1000 мг 4.5% 3% 2218 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 8.9% 746 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1467 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 16.8% 395 г
Марганец, Mn 0.9706 мг 2 мг 48.5% 32.3% 206 г
Медь, Cu 124.63 мкг 1000 мкг 12.5% 8.3% 802 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4172 г
Селен, Se 11.19 мкг 55 мкг 20.3% 13.5% 492 г
Фтор, F 75.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5277 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.9243 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.552 г от 4.7 до 16.8 г 75.6% 50.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.737 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лаваш из геркулеса составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 73 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Лаваш из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 48,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Лаваш из геркулеса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш из геркулеса, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги