Рецепт Пирог из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из чечевицы

Чечевица Арабская [Националь] 350 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Подсолнечное масло 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.9% 510 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.8% 359 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.3% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4% 888 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин В4, холин 58.06 мг 500 мг 11.6% 4.1% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.163 мг 15 мг 21.1% 7.4% 474 г
Витамин Н, биотин 4.855 мкг 50 мкг 9.7% 3.4% 1030 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4524 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1377 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.53 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3998 г
Кальций, Ca 127.52 мг 1000 мг 12.8% 4.5% 784 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Натрий, Na 125.57 мг 1300 мг 9.7% 3.4% 1035 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 2.3% 1532 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 4.7% 749 г
Хлор, Cl 186.59 мг 2300 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2748 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 7.3% 484 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Медь, Cu 27.11 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3689 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2788 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 7.463 мкг 55 мкг 13.6% 4.8% 737 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12812 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 2% 1772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.512 г от 4.7 до 16.8 г 96% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.992 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.321 г min 16.8 г 25.7% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.79 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог из чечевицы составляет 284,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.8 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Пирог из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 21,1 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Пирог из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из чечевицы, калорийность 284,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги