Рецепт Крудите с сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крудите с сырным соусом

Рикотта	100 г
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве	50 г
Укроп	5 г
Петрушка свежая	5 г
Огурец грунтовый	0.5 Штука
Перец сладкий красный	50 г
Морковь	0.5 Штука
Редис	30 г
Чеснок	5 г
Яблоко	0.5 Штука диаметр 5 см
Фасоль стручковая	30 г
Кабачок	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крудите с сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.3 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1749 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	6.9%	1520 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.1%	933 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.7%	3911 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.7%	1818 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	303.2 мкг	900 мкг	33.7%	35%	297 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	1.421 мг	5 мг	28.4%	29.5%	352 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	10.3%	1011 г
Витамин В4, холин	9.14 мг	500 мг	1.8%	1.9%	5470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	9.2%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	15.331 мкг	400 мкг	3.8%	3.9%	2609 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	11.2%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	38.26 мг	90 мг	42.5%	44.1%	235 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	1.7%	6098 г
Витамин Н, биотин	0.222 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22523 г
Витамин К, филлохинон	24.9 мкг	120 мкг	20.8%	21.6%	482 г
Витамин РР, НЭ	0.5621 мг	20 мг	2.8%	2.9%	3558 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.51 мг	2500 мг	8.3%	8.6%	1199 г
Кальций, Ca	145.81 мг	1000 мг	14.6%	15.2%	686 г
Кремний, Si	15.87 мг	30 мг	52.9%	54.9%	189 г
Магний, Mg	21.09 мг	400 мг	5.3%	5.5%	1897 г
Натрий, Na	245.25 мг	1300 мг	18.9%	19.6%	530 г
Сера, S	30.7 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3257 г
Фосфор, P	102.6 мг	800 мг	12.8%	13.3%	780 г
Хлор, Cl	16.39 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.8 мкг	~
Бор, B	53.7 мкг	~
Ванадий, V	22.43 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	4.3%	2413 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7317 г
Кобальт, Co	1.201 мкг	10 мкг	12%	12.5%	833 г
Литий, Li	12.414 мкг	~
Марганец, Mn	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.5%	1600 г
Медь, Cu	67.95 мкг	1000 мкг	6.8%	7.1%	1472 г
Молибден, Mo	4.599 мкг	70 мкг	6.6%	6.9%	1522 г
Никель, Ni	4.245 мкг	~
Рубидий, Rb	11.3 мкг	~
Селен, Se	3.381 мкг	55 мкг	6.1%	6.3%	1627 г
Стронций, Sr	2.26 мкг	~
Фтор, F	14.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26900 г
Хром, Cr	3.61 мкг	50 мкг	7.2%	7.5%	1385 г
Цинк, Zn	0.5651 мг	12 мг	4.7%	4.9%	2124 г
Цирконий, Zr	0.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.523 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.476 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.106 г	от 0.9 до 3.7 г	11.8%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.186 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.704 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.153 г	~
6:0 Капроновая	0.117 г	~
8:0 Каприловая	0.104 г	~
10:0 Каприновая	0.312 г	~
12:0 Лауриновая	0.225 г	~
14:0 Миристиновая	0.615 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.449 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.577 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.576 г	min 16.8 г	9.4%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.128 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.381 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.459 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.253 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:2 прочие изомеры	0.081 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.075 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.054 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс	0.015 г	~
Полиеновые трансжиры	0.015 г	~
18:3 транс	0.061 г	~

Энергетическая ценность Крудите с сырным соусом составляет 96,3 кКал.

Порция = 438 гр (421.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУДИТЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Крудите с сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 42,5 %, витамином K - 20,8 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Крудите с сырным соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крудите с сырным соусом, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крудите с сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Блины из тыквы жаренные без масла

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе